จุฬาฯ ต่อยอดความร่วมมือกับโรงเรียนการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ (สถาบันไอทิม) เปิดหลักสูตรอบรม On-site ผ่าน ITIM Training Center ควบคู่คอร์สออนไลน์บน ITIMplus สู่การนำไปใช้จริงในธุรกิจโรงแรม

คณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และโรงเรียนการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยวนานาชาติ (สถาบันไอทิม) ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ต่อยอดจากหลักสูตรออนไลน์ที่ร่วมพัฒนาบนแพลตฟอร์ม ITIMplus มาแล้ว สู่การขยายความร่วมมือกับ ITIM Training Center ประสานการบริการวิชาการและองค์ความรู้การจัดการโรงแรม ทั้งรูปแบบออนไลน์ผ่าน ITIMplus และหลักสูตรอบรม On-site ที่คณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาฯ เพื่อให้ผู้บริหารและผู้ประกอบการโรงแรมไทยสามารถนำความรู้ไปปรับใช้กับธุรกิจของตัวเองได้อย่างเป็นรูปธรรม

พิธีลงนามมี ศาสตราจารย์ ดร.นพพล วิทยวรพงศ์ คณบดีคณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในฐานะผู้รับมอบอำนาจจากอธิการบดี และนาย ธนวัง ศรีนันทพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สถาบันไอทิม เป็นผู้ร่วมลงนาม โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภาณุทัต สัชฌะไชย รองคณบดีคณะเศรษฐศาสตร์ และนายศุภณัฐ สาครตระกูล ร่วมเป็นพยาน

เรียนออนไลน์ดีอยู่แล้ว แล้วทำไมต้องมีห้องเรียนจริง?
หลักสูตรออนไลน์บน ITIMplusได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริหารและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมโรงแรมมาอย่างต่อเนื่องแต่หนึ่งในสิ่งที่ผู้เรียนสะท้อนกลับมาเสมอคือ ความต้องการพื้นที่สำหรับถกโจทย์ธุรกิจจริงกับผู้เชี่ยวชาญและเพื่อนร่วมวงการแบบตัวต่อตัว ซึ่งออนไลน์อย่างเดียวยังให้ไม่ได้เต็มที่
การขยายความร่วมมือกับ ITIM Training Center ครั้งนี้จึงเติมเต็มช่องว่างนั้นโดยตรง ด้วยการอบรม On-site ที่คณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาฯ ที่ผสานทั้งทฤษฎี กรณีศึกษาจากโรงแรมจริง และ Workshop แบบลงมือปฏิบัติ ไม่ใช่แค่ฟังแล้วจบ แต่เพื่อให้ผู้อบรมนำสิ่งที่ได้กลับไปเปลี่ยนธุรกิจของตัวเองได้ทันที

เรียนแล้วได้อะไร?
ไม่ว่าจะเป็นเจ้าของโรงแรม ผู้จัดการ ทายาทธุรกิจ หรือนักลงทุนที่กำลังวางแผนเข้าสู่อุตสาหกรรม ทุกหลักสูตรออกแบบมาให้ผู้เรียนได้ทั้งกรอบความคิดและเครื่องมือที่นำกลับไปใช้ได้จริง ไม่ใช่แค่ความรู้ในกระดาษ โดยผู้เรียนจะสามารถวิเคราะห์การลงทุนและบริหารต้นทุนได้อย่างมีหลักการ เพิ่มรายได้ด้วยกลยุทธ์ที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูล บริหารการเงินและวางแผนภาษีได้อย่างรัดกุม และปรับองค์กรให้ทันกับเทคโนโลยีและพฤติกรรมนักท่องเที่ยวที่เปลี่ยนไป นอกจากนี้ยังได้เครือข่ายผู้ประกอบการโรงแรมจากทั่วประเทศที่พร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันต่อไปในระยะยาว

4 หลักสูตร ครอบคลุมทุกมิติที่ผู้บริหารโรงแรมยุคนี้ต้องรู้
หลักสูตรภายใต้ความร่วมมือนี้มีทั้งหมด 4 หลักสูตร แบ่งตามรูปแบบการเรียนดังนี้

กลุ่มออนไลน์ 100% บน ITIMplus เรียนได้ทุกที่ทุกเวลา

Hotel-CU หลักสูตรการจัดการโรงแรมด้วยแนวคิดเศรษฐศาสตร์ ครอบคลุมตั้งแต่การวิเคราะห์การลงทุน การบริหารการเงิน ไปจนถึงเศรษฐศาสตร์พฤติกรรมสำหรับผู้ประกอบการ (8 หัวข้อ 16 ชั่วโมง) ค่าธรรมเนียม 9,500 บาท

1. คิดรอบด้านก่อนตัดสินใจทำโรงแรม (Quality Hotel Management)
2. สู่ความสำเร็จการลงทุนโรงแรม (Hotel Investment & Market Analysis)
3. เทคนิคการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ลงทุนโรงแรม (Hotel Feasibility Study)
4. การจัดเงินในการบริหารโรงแรมอย่างเหมาะสม (Hotel Financial Management)
5. เทคนิคการวางกลยุทธ์ธุรกิจโรงแรมชั้นยอด (Strategic Hotel Business Planning)
6. เข้าใจลูกค้าด้วยเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม (Knowing Customer by Behavioral Economics)
7. บริหารต้นทุนโรงแรมด้วยตัวชี้วัด (Hotel Cost Structure & Benchmarking)
8. การวางแผนจัดเตรียมและบริหารคนโรงแรม (Hotel Manpower & Management)

Hotel Transformation-CU หลักสูตรทรานสฟอร์มโรงแรมสู่ยุคดิจิทัล เจาะลึก AI, Big Data, Revenue Management ด้วยเทคโนโลยี และ Cyber Security (8 หัวข้อ 16 ชั่วโมง) ค่าธรรมเนียม 9,500 บาท

1. ขับเคลื่อนเศรษฐกิจใหม่บนโลกดิจิทัล (Digital Economy & Technology-driven Innovation) 
2. การเพิ่มรายได้โรงแรมด้วยเทคโนโลยี (Revenue Management x Technology) 
3. สร้างความประทับใจลูกค้าโรงแรมด้วยเทคโนโลยี (Enhance Guest Experience in Modern Way) 
4. FinTech ผู้พลิกโลกธุรกิจโรงแรม (FIN Tech for Hotel Transformation) 
5. ปั้นโรงแรมให้โดดเด่นบนโลกออนไลน์ (Hotel Branding & Digital Identity) 
6. การบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ด้วย AI (AI for HR Management) 
7. ยกระดับบริหารโรงแรมด้วย Big Data (Big Data for Hotel Business Improvement) 
8. ปิดช่องโหว่โรงแรมออนไลน์ (Cyber Security for Hotel & Tourism Business)

กลุ่ม Hybrid เรียน On-site ที่คณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาฯ และออนไลน์บน ITIMplus
HotelRev-CU หลักสูตรการบริหารรายได้โรงแรม ครอบคลุมกลยุทธ์การตั้งราคา การพยากรณ์รายได้ และการบริหารช่องทางขาย (6 หัวข้อ 18 ชั่วโมง) ค่าธรรมเนียม 12,500 บาท

1. กลยุทธ์การบริหารรายได้ (Revenue Management Strategy) 
2. การตั้งราคาขายด้วยแนวคิดเศรษฐศาสตร์ (Pricing Strategy by Economic Theory) 
3. สร้างรายได้ด้วยเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม (Behavioral Economics for Marketing) 
4. วิเคราะห์ข้อมูลและคู่แข่งขัน (Data & Competitor Analytic) 
5. เทคนิคการทำประมาณการรายได้ (Revenue Forecasting & Availability Control) 
6. ช่องทางการเพิ่มรายได้โรงแรมออนไลน์ (Revenue through Online Travel Agency)
   

นอกจากองค์ความรู้และเครื่องมือที่นำไปใช้ได้จริงแล้ว ผู้สำเร็จหลักสูตรจะได้รับ ประกาศนียบัตรร่วมจากคณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และสถาบันไอทิม พร้อมเครือข่ายผู้ประกอบการจากทั่วประเทศ

ติดตามสาระดีๆ ด้าน Hotel & Hospitality และสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ITIMplus | Tel: 085-356-3329 | www.itimplus.com | FB Page: ITIM plus | Line OA: @itimplus