Hotelier X

คอร์สเสริมสร้างทักษะการบริหารจัดการ ด้วยเนื้อหาทันสมัยพร้อมกรณีศึกษา จากผู้เชี่ยวชาญในวงการโรงแรมและท่องเที่ยว เหมาะสำหรับ ผู้ประกอบธุรกิจ ผู้บริหาร นักลงทุน ทายาทธุรกิจ นำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้สร้างการเติบโตทางธุรกิจ ทั้งยังเหมาะกับผู้จัดการแผนกในโรงแรม ในการเสริมทักษะบริหารสู่การเติบโตเป็นผู้นำองค์กรในอนาคต

Current Status

Price

THB 1,250.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์

เพิ่มมูลค่า เพิ่มรายได้ ในอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Value Adding & Story Telling with Food Stylist)

เรียนรู้และเพลิดเพลินไปกับสาระน่ารู้ของอาหารและเครื่องดื่ม ผ่านการบอกเล่าเรื่องราว เทคนิคการออกแบบ และเทคนิคการจัดจานเพื่อนำเสนออาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบต่างๆ ตลอดจนการถ่ายภาพอาหารเพื่อการโฆษณา และการออกแบบศิลปะอาหาร เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการยกระดับคุณภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอาหารและเครื่องดื่มในโรงแรมหรือร้านอาหาร .

฿1,250

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,250.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

สุริยนต์ ธัญกิจจานุกิจ

เศรษฐกิจยุคใหม่ ท่องเที่ยวอย่างไรให้ยั่งยืน (BCG & Sustainable Tourism)

เรียนรู้โมเดลเศรษฐกิจใหม่ ที่มุ่งเน้นการเติบโตทางเศรษฐกิจ ควบคู่ไปกับการให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อม ใช้ศิลปะวัฒนธรรมสร้างสรรร้อยเรียงเรื่องราว ก่อเกิดผลิตภัณฑ์และการบริการทางการท่องเที่ยวในรูปแบบใหม่ เพื่อการเติบโตอย่างยั่งยืน .

฿1,250

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

รัชยา เติมศิลป์กนก

เทคนิคการวางกลยุทธ์ธุรกิจชั้นยอด (Strategic Hotel Business Planning)

เรียนรู้การวางกลยุทธ์ทางธุรกิจ ตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน รูปแบบ การวางกรอบการวางแผน ตลอดจนการสร้างสรรค์และกำหนดกลยุทธ์ที่เหมาะสมสอดคล้องกับบริบทองค์กร เพื่อให้ตอบสนองพฤติกรรมผู้เข้าพักและรูปแบบธุรกิจโรงแรมแต่ละประเภท รวมทั้งการยกตัวอย่างกรณีศึกษาเพื่อให้ผู้เรียนมีความเข้าใจสามารถนำหลักการการวางแผนอย่างลึกซึ้ง สามารถนำไปประยุกต์ใช้ ประสบความสำเร็จในธุรกิจอย่างเป็นเป็นรูปธรรม .

฿1,750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,000.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ดร.กมลมาลย์ แจ้งล้อม

ส่องเทรนด์ท่องเที่ยว สู่โลกอนาคต (Hotel &Tourism I Now & Next)

เรียนรู้และเข้าใจภาพรวมของสถานการณ์การท่องเที่ยวในปัจจุบัน และการคาดการณ์การเติบโต และพฤติกรรมนักท่องเที่ยวในอนาคต เพื่อให้ธุรกิจโรงแรมสามารถปรับตัว ตอบสนองพฤติกรรมผู้เข้าพัก หรือสถานการณ์ทางธุรกิจที่เปลี่ยนไป และเติบโตต่อไปได้ในระยะยาว .

฿1,000

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ชูเกียรติ ศรีงามผ่อง

เคล็ดลับการควบคุมต้นทุนให้อยู่หมัด (Operational Cost Control & Energy Saving)

เรียนรู้โครงสร้างต้นทุนในการดำเนินธุรกิจโรงแรม เพื่อให้เข้าใจและสามารถบริหารจัดการต้นทุนแต่ละส่วนงาน อาทิ ต้นทุนห้องพัก ต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ต้นทุนพลังงาน รวมถึงการสร้างมาตรฐานหรือเกณฑ์การชี้วัดการใช้ต้นทุนต่างๆต่อสัดส่วนรายได้ที่เกิดขึ้น ตลอดจนแนวทางการลดต้นทุนให้องค์กรคล่องตัว และพร้อมรับความเสี่ยงทางธุรกิจที่อาจเกิดขึ้นอีกในอนาคต และเพื่อให้โรงแรมสามารถอยู่รอดและเติบโตได้ในระยะยาว .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ดี สูงสว่าง

บริหารคนพันธุ์ใหม่ ด้วยหัวใจนิวเจน (New Generation of Human Resources Management)

เรียนรู้สภาพตลาดแรงงานของธุรกิจโรงแรม และแนวทางบริหารจัดการทรัพยากรบุคคล ตลอดจนประเภทการจ้างงาน ความคาดหวังของผู้มีส่วนได้เสีย การสร้างวัฒนธรรมองค์กรและการส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาตนเอง เพื่อให้องค์กรมีรากฐานในการพัฒนาและเติบโตที่ดีและยั่งยืนในระยะยาว .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

วีรวัฒน์ แขกเพ็ชร

รู้รอบช่องทาง สร้างรายได้โรงแรม (Driving Hotel Revenue)

เรียนรู้เทคนิคและแนวทางการบริหารรายได้ และการจัดการขายผ่านช่องทางการขายสินค้าและบริการของโรงแรม ทั้งแบบ Offline, Online รวมถึง OTAs ที่เป็นผู้เล่นสำคัญในการขายให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดทุกช่องทาง เพื่อกำหนดกลยุทธ์การดำเนินกิจกรรมทางการตลาด และแนวทางการตั้งราคา อันนำมาสู่ยอดขายสูงสุดของโรงแรม .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

กันย์ ศรีสมพงษ์

การตัดสินใจการเงินอย่างชาญฉลาด (Financial Decision Making for Hotel)

เรียนรู้หลักการบริหารจัดการเงินในด้านต่างๆ อาทิ การจัดหาเงินทุน การวิเคราะห์การลงทุน การประมาณการทางการเงิน ตลอดจนความเสี่ยงทางการเงินต่างๆ เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจหรือกำหนดนโยบายทางการเงินที่เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ เพื่อเป้าหมายหลักในการสร้างมูลค่าธุรกิจ และสร้างความมั่งคั่งให้ผู้ลงทุนในระยะยาว .

฿1,750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

นิคม เจนศิริรัตนากร

คิดให้รอบคอบ ก่อนเริ่มธุรกิจโรงแรม (Quality Hotel Management)

เรียนรู้ด้านการบริหารจัดการโรงแรมในแต่ละรูปแบบ เพื่อนำไปกำหนดรูปแบบการบริหารโรงแรมอย่างเหมาะสมกับธุรกิจของคุณ พร้อมเรียนรู้หลักการบริหารโรงแรมด้านต่างๆ ทั้งรายได้ ต้นทุน การปฏิบัติงานประจำวัน การกำกับติดตามการประเมินผล เพื่อนำมาพัฒนาประสิทธิภาพในการบริหารงานอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนการบริหารความเสี่ยงในธุรกิจโรงแรม .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

อธิพงศ์ อมาตยกุล

รู้รอบด้านการลงทุน และบริหารทรัพย์สินโรงแรม (Hotel Investment & Asset Management 360)

เรียนรู้สถานการณ์การลงทุน และปัจจัยที่ต้องคำนึงในการลงทุนในธุรกิจโรงแรม เพื่อสร้างความเข้าใจอย่างรอบด้าน ก่อนนำมาวิเคราะห์และกำหนดกลยุทธ์การลงทุนและการบริหารจัดการทรัพย์สินที่เหมาะสม ให้สามารถสร้างผลตอบแทนจากการลงทุนในระยะยาว ตลอดจนแนวทางการขยายธุรกิจในอนาคต .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

บุศรินทร คมสัน

เปิดมุมมองบริหารโรงแรม ด้วยเกณฑ์ชี้วัด (Hotel Business Analytic & Benchmarking)

เรียนรู้และเข้าใจธุรกิจโรงแรม เพื่อมองเห็นช่องทางการสร้างผลกำไรแก่โรงแรม โดยการวิเคราะห์ธุรกิจ ผ่านเกณฑ์หรือดัชนีชี้วัดที่สำคัญ พร้อมแนวทางและตัวอย่างการกำหนดกลยุทธ์ธุรกิจ เพื่อให้โรงแรมมีรายได้และเติบโตได้ในระยะยาว .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

รศ.ดร.สิทธิเดช พงศ์กิจวรสิน

เข้าใจลูกค้า ด้วยเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม (Knowing Customer by Behavioral Economics)

เรียนรู้ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์พฤติกรรม และทฤษฎีเกมเพื่อให้เข้าใจเหตุผลของการตัดสินใจต่างๆ ของลูกค้า เพื่อสามารถกำหนดแนวทางหรือกลยุทธ์ทางการตลาดตามพฤติกรรม และแนวโน้มการตัดสินใจของลูกค้า ให้ธุรกิจมีรายได้และเติบโตในอนาคต .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ดร.ปริญญา หอมเอนก

ปิดช่องโหว่โรงแรมออนไลน์ (Cyber Security for Hotel & Tourism Business)

เรียนรู้การป้องกันธุรกิจโรงแรมบนโลกอินเตอร์เน็ต ให้หลีกพ้นจากการรั่วไหลของข้อมูล รวมถึงการโจมตีและจารกรรมต่างๆบนโลกอินเตอร์เน็ต อันจะสร้างความเสียหายอย่างมากมายต่อธุรกิจ ตลอดจนการตรวจสอบติดตาม เพื่อให้องค์กรมีเกราะป้องกันบนโลกอินเตอร์เน็ตที่ดี .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ศุภนีวรรณ จูตระกูล

ฟินเทค…ผู้พลิกโลกธุรกิจโรงแรม (FIN Tech for Hotel Transformation)

เรียนรู้เทคโนโลยีทางการเงิน ที่ส่งผลต่อการดำเนินชีวิตประจำวัน และกำหนดพฤติกรรมนักท่องเที่ยวในปัจจุบัน ตลอดจนคาดคะเนความก้าวหน้าและการพัฒนาของเทคโนโลยีการเงินในอนาคต เพื่อเป็นประโยชน์ในการปรับตัวของธุรกิจโรงแรม ทั้งทางด้านต้นทุน และด้านการขายและการตลาด การสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้าหรือนักท่องเที่ยว ตลอดจนข้อควรระวังและการปิดช่องโหว่ต่างๆ เพื่อให้การดำเนินธุรกรรมทางการเงินออนไลน์เป็นไปอย่างปลอดภัย .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ธนัฏฐา โกสีหเดช และ ภิรญา รวงผึ้งทอง

ทัชใจลูกค้า ด้วยการออกแบบบริการ (Service Design for Creative Hospitality & Tourism)

เรียนรู้การออกแบบการบริการของธุรกิจโรงแรมและการบริการ ตั้งแต่การเรียนรู้ทฤษฎีหรือหลักการที่เกี่ยวข้อง การศึกษา ค้นคว้า วิเคราะห์ การเรียนรู้ Customer Journey เพื่อให้เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภค (ผู้เข้าพักโรงแรม) อันจะนำไปสู่การออกแบบ และกำหนดการบริการที่เหมาะสม แปลกใหม่ น่าสนใจ ตอบโจทย์พฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบันได้จริง .

฿1,750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ดร.จารุวรรณ สุวรรณศาสน์

เชื่อมโยงนักท่องเที่ยว ด้วยนวัตกรรมตลาดไมซ์ (Connecting Traveler with MICE Innovation)

เรียนรู้สถานการณ์และพฤติกรรมนักท่องเที่ยวไมซ์ เพื่อกำหนดแนวทางการดำเนินธุรกิจที่เหมาะสม พร้อมสร้างประสบการณ์ท่องเที่ยวในรูปแบบใหม่ เพื่อส่งมอบคุณค่าในผลิตภัณฑ์และบริการให้ตอบโจทย์ความต้องการให้ได้มากที่สุดและราบรื่นที่สุด สร้างความประทับใจแก่ลูกค้ายุคใหม่ในการเข้ารับการบริการและกระตุ้นให้เกิดการกลับมาใช้บริการซ้ำ .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ดร.ธรรม์ธีร์ สุกโชติรัตน์

ยกระดับบริหารโรงแรม ด้วยบิ๊กดาต้า (Big Data for Hotel Business Improvement)

เรียนรู้เกี่ยวกับข้อมูลเชิงธุรกิจต่างๆ ที่จะเป็นประโยชน์ต่อการบริหารจัดการ อย่างถูกต้อง แม่นยำ ตลอดจนการปรับตัว และแนวทางการนำข้อมูลมาใช้ เพื่อขับเคลื่อนองค์กร เป็นองค์กรที่ทันสมัยขับเคลื่อนธุรกิจด้วยข้อมูล สามารถสร้างธุรกิจให้เติบโตไปพร้อมกับการท่องเที่ยวไ .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,500.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ภฤศธร สกุลไทย

ออกแบบโรงแรม ตอบโจทย์ใหม่ให้นักท่องเที่ยว (Hotel Design & Innovation)

เรียนรู้แนวทางการวางกลยุทธ์โรงแรม และการวาง Brand Position ผ่านการออกแบบโรงแรมทุกรูปแบบ ตามหลัก Hotel Standard และ Universal Design ให้สอดคล้องกับแนวโน้มธุรกิจ (Business Trend) การใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมการบริการในโรงแรม สภาพตลาด และกลุ่มลูกค้า ภายใต้กฎหมายโรงแรมที่เกี่ยวข้อง เพื่อสร้างจุดเด่นอันน่าดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้าพัก .

฿1,500

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ปริญญา ชุมรุม

ปั้นโรงแรมให้โดดเด่นบนโลกออนไลน์ (Hotel Branding & Digital Identity)

เรียนรู้และเข้าใจกระบวนการคิด รูปแบบ กลวิธี กลุยทธ์ในการสร้างแบรนด์โรงแรมบนโลกออนไลน์ ผ่านการสร้างอัตลักษณ์ทางดิจิทัล และการสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อการวางแผนและจัดเตรียมแผนการสื่อสารผ่านช่องทางต่างๆได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล สามารถดึงดูดลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวเข้ามาใช้บริการที่โรงแรมได้ .

฿1,750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

สรยุทธ อังคณานุกิจ

สู่ความสำเร็จของการตลาดโรงแรมออนไลน์ (Successful Hotel Digital Marketing & Social Media Strategy)

เรียนรู้วิธีการและกลยุทธ์ในการพัฒนาการตลาดสำหรับธุรกิจโรงแรม จากการทำการตลาดแบบดั้งเดิม ปรับเปลี่ยนสู่การทำการตลาดออนไลน์ในช่องทางต่างๆแบบเต็มรูปแบบ และเทคนิคการทำการตลาดออนไลน์ให้ตอบรับและตอบโจทย์ลูกค้ายุคดิจิทัลที่มีพฤติกรรมเปลี่ยนไป .

฿1,750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,100.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

เอกราช ปัญจวีณิน

พลิกโฉมธุรกิจโรงแรมด้วยเทคโนโลยี (Managing Hotel Technology & Digital Transformation)

เรียนรู้การสร้างสรรค์กลยุทธ์ และแนวทางการทำ Digital Transformation ขององค์กรให้สัมฤทธิ์ผล พร้อมทั้งการใช้เครื่องมือทางดิจิทัลต่างๆภายในธุรกิจโรงแรม และอุตสาหกรรมบริการ เพื่อยกระดับประสิทธิภาพการทำงานขององค์กร .

฿1,100

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,150.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

e-cert จุฬา

ผศ.ดร.วรประภา นาควัชระ

ขับเคลื่อนเศรษฐกิจใหม่บนโลกดิจิทัล (Digital Economy & Technology-driven Innovation)

เรียนรู้ภาพรวมของระบบเศรษฐกิจ และพัฒนาการของระบบเศรษฐกิจตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน และการคาดคะเนอนาคต ให้เห็นภาพความเชื่อมโยงของกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่างๆ โดยเฉพาะเศรษฐกิจ สาขาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการที่มีความสำคัญต่อระบบเศรษฐกิจไทย ตลอดจนแนวทางการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล อาทิ AI AR VR MR Metaverse ในธุรกิจท่องเที่ยว เพื่อสร้างการเติบโตของธุรกิจในอนาคต .

฿1,150

คอร์ส Content

Current Status

Price

Free

Get Started

คอร์สฟรี

พัทธรนันท์ เวียงณนนท์

เจาะลึกการบริหารรายได้โรงแรมออนไลน์ (Hotel Revenue Management : Online Channel)

เรียนรู้พื้นฐานแนวทางการทำการสร้างรายได้โรงแรมจากตลาดออนไลน์ผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆของโรงแรม ทั้งการดึงดูดลูกค้าในการจองห้องพักโดยตรง (Direct Booking) หรือการทำการตลาดผ่านตัวแทนขายออนไลน์ (OTAs; Online Travel Agents) พร้อมสอดแทรกเทคนิคและเกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆ เพื่อเป็นข้อคิดให้นำไปประยุกต์ใช้กับโรงแรมได้ต่อไป .

฿0

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 750.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

รัชยา เติมศิลป์กนก

เปิดคัมภีร์การบริหารรายได้ธุรกิจโรงแรม (Hotel Revenue Management)

เรียนรู้รูปแบบและเทคนิคการบริหารจัดการรายได้โรงแรม ผ่านการวิเคราะห์คู่แข่งขัน การวางแผนกลยุทธ์ ตลอดจนการวัดและประเมินผลการบริหารรายได้ เพื่อให้มั่นใจว่าห้องพักและบริการของโรงแรมสามารถแข่งขันและสร้างผลกำไรให้กับโรงแรมได้ .

฿750

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 950.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

ณัฐรินทร์ ธนัสกุลศาสตร์

กลยุทธ์การสร้างผลกำไร และการตั้งราคาให้ดึงดูดใจ (Profit Optimization & Pricing Strategy)

เรียนรู้พื้นฐานการตั้งราคา และเทคนิค กลุยทธ์การตั้งราคาในรูปแบบต่างๆ ตามสถานการณ์ คู่แข่ง พฤติกรรมลูกค้า ตลอดจนปัจจัยด้านจิตวิทยา ที่สร้างความน่าดึงดูด และกระตุ้นการตัดสินใจเลือกจองห้องพักและบริการของโรงแรมเรา นำพาผลกำไรมาสู่โรงแรมในระยะยาว .

฿950

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 950.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

พิมพ์ปวีณ์ นพกิจกำจร

ชี้ช่องทางการเติบโตธุรกิจโรงแรม ด้วย OTAs (Growing Hotel with OTAs)

เรียนรู้ด้านตัวแทนขายโรงแรมออนไลน์ (Online Travel Agent ; OTAs) ถึงภาพรวมและกระบวนการทำงานร่วมกัน เพื่อให้เป็นหนึ่งในช่องทางการขายห้องพักและบริการของโรงแรมอย่างมีประสิทธิภาพ สร้างรายได้ให้โรงแรมอย่างเต็มศักยภาพ และมีการจ่ายค่าคอมมิชชั่นให้ OTAs ในระดับที่เหมาะสมกับสัดส่วนรายได้รวมที่โรงแรมได้รับ .

฿950

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 650.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

หทัยรัตน์ แน่นแคว้น

เทคนิคการวางแผนรายได้โรงแรมอย่างแม่นยำ (Revenue Forecasting & Availability Control)

เรียนรู้การคาดการณ์หรือการพยากรณ์ทางธุรกิจ เพื่อให้โรงแรมสามารถกำหนดกลยุทธ์ในการแข่งขัน และการบริหารจัดการภายใน เพื่อให้พร้อมต้อนรับลูกค้ามายังโรงแรม และสร้างความประทับใจและรายได้ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ .

฿650

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,100.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

วีระยุทธ ร่างอ้วน

การจัดการร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ (Restaurant Operation Management)

เรียนรู้การบริหารจัดการห้องอาหาร ตั้งแต่สภาพแวดล้อมในการบริการ เครื่องมือในการบริหารจัดการ การจัดการสินค้าคงคลัง การจัดการมาตรฐานร้านอาหาร ตลอดจนการพัฒนาและการปรับปรุงการบริการ เพื่อประสิทธิภาพที่ดีในการบริหารจัดการห้องอาหาร .

฿1,100

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,100.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

ปภิณวิทย์ โตมร

การบริหารการเงิน ธุรกิจร้านอาหารอย่างชาญฉลาด (Restaurant Finance Management)

เรียนรู้การบริหารการเงินสำหรับห้องอาหารโรงแรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งแต่กระบวนการศึกษาความเป็นไปได้ของธุรกิจและการลงทุน, ขั้นตอนการบริหารรายได้เพื่อให้เกิดผลกำไรสูงสุด และ กลยุทธ์การตั้งราคาขายอาหารและเครื่องดื่มอย่างเหมาะสม ดึงดูดใจลูกค้า ตลอดจนการประเมินผลการดำเนินการผ่านการอ่านงบกำไรขาดทุนของธุรกิจร้านอาหารและการวัดประสิทธิภาพด้วยการเปรียบเทียบดัชนีชี้วัดต่างๆ เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา และต่อยอดให้กับธุรกิจเติบโตต่อไป .

฿1,100

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,100.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

พุฒิเมธ พิทักษ์ชาติวงศ์

เจาะลึกการสร้างประสบการณ์ลูกค้าร้านอาหาร (Creating & Managing Guest Experience)

เรียนรู้การสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้าห้องอาหารโรงเเรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งเเต่การเเบ่งประเภทของประสบการณ์ลูกค้า การวิเคราะห์พฤติกรรมลูกค้า กระบวนการบริการ ตลอดจนการบริการที่เป็นเลิศ เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา เเละต่อยอดให้กับธุรกิจต่อไป .

฿1,100

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,100.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

นิมมาน ศรีเมฆานนท์

รังสรรค์เมนู สร้างความโดดเด่นให้ร้านอาหาร (Menu Design & Creation)

เรียนรู้ การรังสรรค์เมนูสร้างความโดดเด่นสำหรับห้องอาหารโรงเเรม หรือธุรกิจร้านอาหาร ตั้งเเต่กระบวนการ สร้างโอกาสในการดึงดูดความสนใจของลูกค้าและเทคนิคการออกแบบเมนูอาหาร กลยุทธ์และเทคนิคในการเพิ่มประสิทธิภาพเมนู การจัดหมวดหมู่เมนู ตามความนิยม ตามกำไรและตามปริมาณที่สามารถผลิตได้ ตลอดจนการใช้กลยุทธ์ที่หลากหลายเพื่อเพิ่มผลกำไรโดยรวมของเมนูร้านอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อนำไปปรับปรุง พัฒนา เเละต่อยอดให้กับธุรกิจต่อไป .

฿1,100

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 850.00

Get Started

This คอร์ส is currently closed

ประกาศนียบัตร

To Be Revealed

การสร้างสรรค์และจัดการเบเกอรี (Bakery Design)

เรียนรู้ประวัติความเป็นมาของเบเกอรี่ ช่วยให้เข้าใจต้นกำเนิดและวิวัฒนาการของเบเกอร์รี่ วัตถุดิบหลักเเละอุปกรณ์เบเกอรี่ ตลอดจนการพัฒนาทักษะและการทดลองสูตรใหม่ๆ จะช่วยให้สามารถสร้างสรรค์เมนูที่ตอบโจทย์ลูกค้าและเพิ่มความหลากหลาย .

฿850

Current Status

Price

THB 1,250.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

ภาทร พาณิชย์พงส์ และ อาณัติ นูมะหันต์

รังสรรค์เมนูเครื่องดื่ม กับ วาก้า บาร์ แอนด์ กริลล์ (Creating Menu Bar Design X Vaca Bar & Grill)

เรียนรู้การผสมเครื่องดื่มทั้งแบบ Mocktail และ Cocktail ที่รังสรรค์โดย วาก้า บาร์ แอนด์ กริลล์ จะช่วยให้ผู้เรียนได้ค้นพบเทคนิคการผสมเครื่องดื่มอย่างมีศิลปะ พร้อมทั้งสามารถนำสูตรเครื่องดื่มต่างๆ ไปปรับใช้เพื่อเพิ่มเสน่ห์และความน่าสนใจให้กับบาร์ของตนเองได้อย่างลงตัว .

฿1,250

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 1,550.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

ชัชวาล มณฑาทิพย์กุล

การออกแบบและตกแต่งร้านอาหารอย่างสร้างสรรค์ (Restaurant Design)

เรียนรู้การออกแบบเเละตกเเต่งที่สะท้อนเอกลักษณ์ของร้าน พร้อมทั้งตอบสนองต่อความสะดวกสบายและประสบการณ์ของลูกค้า การเลือกใช้วัสดุและสีที่เหมาะสมสามารถช่วยเสริมสร้างความน่าสนใจ และสร้างความประทับใจในระยะยาว การวางแผนพื้นที่ให้มีการไหลลื่นและใช้งานได้ดีจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการให้บริการและความพึงพอใจของลูกค้า .

฿1,550

คอร์ส Content

Current Status

Price

THB 950.00

Get Started

เข้าเรียนคอร์สนี้

ประกาศนียบัตร

พงษ์เทพ สกุลคู

ผ่าแนวคิดส่องปรัชญา การออกแบบโรงแรม (Hotel Design Philosophy)

เรียนรู้ปรัชญาและแนวคิดด้านการออกแบบโรงแรม ของสถาปนิกโรงแรมชื่อดังของไทยและต่างประเทศ เพื่อให้โรงแรมมีเอกลักษณ์เฉพาะ สวยงาม สอดคล้องกับบริบทของสิ่งแวดล้อม สังคมและวัฒนธรรมในพื้นที่นั้นๆ ทั้งการออกแบบสร้างใหม่ รวมถึงการใช้ประโยชน์สูงสุดจากสิ่งเดิมที่มีอยู่ เพื่อสร้างความประทับใจสูงสุดแก่ผู้ที่เข้าพัก .

฿950