เรียนรู้สภาพตลาดแรงงานของธุรกิจโรงแรม และแนวทางบริหารจัดการทรัพยากรบุคคล ตลอดจนประเภทการจ้างงาน ความคาดหวังของผู้มีส่วนได้เสีย การสร้างวัฒนธรรมองค์กรและการส่งเสริมการเรียนรู้และพัฒนาตนเอง เพื่อให้องค์กรมีรากฐานในการพัฒนาและเติบโตที่ดีและยั่งยืนในระยะยาว
