หลักสูตรนี้มุ่งพัฒนาบุคลากรระดับผู้ช่วยและหัวหน้างานแผนกแม่บ้านให้มีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะที่จำเป็นต่อการปฏิบัติงานและการควบคุมงานอย่างมีประสิทธิภาพ โดยครอบคลุมความรู้ด้านความปลอดภัยในโรงแรม การคุ้มครองความเป็นส่วนตัวของแขก และการจัดการทรัพย์สินสูญหาย ควบคู่กับการเสริมสร้างทักษะการบริการ การสื่อสารกับแขก และการจัดการข้อร้องเรียนอย่างเหมาะสม รวมถึงการพัฒนาทักษะการทำงานและการคิดสำหรับหัวหน้างาน เช่น การบริหารเวลา การทำงานเป็นทีม การจัดการความขัดแย้ง การสื่อสารอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถควบคุมคุณภาพงาน บริหารทีมงาน และสนับสนุนการดำเนินงานของแผนกได้อย่างมีมาตรฐานและเป็นมืออาชีพ
ระยะเวลาหลักสูตร : 40 ชั่วโมง 23 นาที
จำนวน : 27 วิชา
คอร์สนี้เหมาะสำหรับ
- เจ้าของหรือผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม
- ผู้บริหาร ผู้จัดการทั่วไปโรงแรม ที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการ
- ผู้ช่วยและหัวหน้างานแผนกแม่บ้าน
